Clik here to view.
Fonott kalács, 2.0
Annyian dicsérték ezt a kalácsreceptet, hogy muszáj volt végre kipróbálni. Mivel úgyis kalácsfonó lázban égünk lilaanyailag, ötvöztem a kettőt, és ez lett belőle.Hozzávalók:45 dkg liszt (35 finom, 10...
View ArticleSült rizspuding
Török tejberizsnek indult, rizspuding lett belőle. Még próbálkozom a törökös változattal.1,5 dl rizs6 dl tej1,5 dl vízcukor ízlés szerint2 teáskanál vaníliakivonat2 tojás sárgája1 teáskanál étkezési...
View ArticleSegítsüti 2012 tavasz
Egy tepsi segítség, ezúttal a Gézengúz Alapítvány (a születési károsultakért) a támogatottunk. Pénteken kerülnek fel a sütik már reggeltől a szokásos oldalra, onnantól lehet licitálni, határ (remélem)...
View ArticleClik here to view.
Málnás csokoládékrémmel töltött linzerkosárkák - Segítsüti 2012
Ha tavasz, akkor Segítsüti! (ha ősz, akkor is :) 27 remek sütemény várja a licitet mától, hogy a bevételből a Gézengúz Alapítványt támogassuk az általa igényelt fejlesztőeszközökkel. Személyes vonal:...
View ArticleClik here to view.
Málnás csokoládékrémmel töltött linzerkosárkák - recept
Íme a 25000 Ft-ot érő 18 db linzerkosárka receptje. Itt is köszönöm a nyerteseknek (merthogy többen vannak a novemberi anyukák :) és a vigaszágasomnak (akit viszont ismerek, mint utóbb kiderült) a...
View ArticleClik here to view.
Savanyú-kapros gombócleves
Túrógombócot terveztem, elé dívik valami "vastag" leves. De nem vágytunk se gulyásra, se tárkonyos ragulevesre - ezek elég gyakoriak nálunk -, viszont eszembe jutott a nyírségi gombócleves, amiről...
View ArticleClik here to view.
Quiche póréval, zöldhagymaszárral, füstölt szalonnával
Hozzávalók a tésztához:20 dkg liszt10 dkg vaj2 tojás sárgájacsapott kávéskanál só3 evőkanál jéghideg vízHozzávalók a töltelékhez:15 dkg húsos, főtt, füstölt szalonna2 szál póréhagyma (most csak a fehér...
View ArticleA gasztroblogger anyuka vallomása
Hol is kezdjem? Napok óta fogalmazom a postot, és ez olyan jól sikerült fejben, hogy már nem tudom leírni. Hát legyen in medias res.Szóval az van, hogy gasztroblogger létemre, akinek ugye hobbija a...
View ArticleCukkinifőzelék krumplival sűrítve
Gyorsan megakadt a szemem kicsiVú receptjén, végre valami zöldséges étel, amit én is megehetek. Annyit csavartam rajta, hogy fokhagymát tettem bele, viszont bazsalikomot nem. Joghurt helyett pedig...
View ArticleClik here to view.
Eperfagyi
És itt meg is állok, ennél a változatnál. Méltán vetekszik bármelyik csúcscukrászda eperfagylaltjával, és egyszerű, mint az egyszeregy.Hozzávalók:35 dkg eper10 dkg porcukor1 doboz (175 g) tejföl1...
View ArticleZöldség alaplé házilag
Hármas fokozatba léptem. Lassan igazi gasztrobloggerré válok, csak a képeim nem valók még mindig semmire, ennyi év után se :) Merthogy ugye az egyes fokozat, a maggi kocka. A kettes az alnatura ökobio...
View ArticleClik here to view.
Kapormártás
Töltött tököt kísérte a kapormártás, a koranyár ízei ezek. Untam már, hogy a töltelék tetejét tejföllel kenem, kellett valami újítás, inkább mellé készítettem a kaporszószt. Gyors telefon anyámnak, aki...
View ArticleClik here to view.
Ribizlis-málnás crumble
Nincs mentség rá, hogy miért nem sütöttem eddig crumble-t. Nem sok egyszerűbb süti van nála, egy baja van csak, hogy be kell miatta kapcsolni a sütőt :) na de majd télen, fahéjas almával!Hozzávalók:30...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres pulykával töltött cukkini paradicsommártással
Töltött cukkini újratöltve, merész ízvilággal. Jóság.Hozzávalók a paradicsommártáshoz:1 kis üveg (350 g) passzírozott paradicsom2 gerezd fokhagyma1-1 tk őrölt fahéj, római kömény és koriandercsipetnyi...
View ArticleClik here to view.
Rozmaringos-zöldséges nyúlragu
Szülinapos ebéd nekem. Jó, már kicsit elmúlt, kell nekem olyan aktívnak lenni mostanában, hogy ne kerüljön rá sor időben :))Hozzávalók:2 újrépa2 marék zöldborsó1 kis vöröshagymafél dl fehérbor2 ek...
View ArticleCukkini-zöldbab főzelék
Remek kis nyári főzelék, akár langyosan is. Csajoknak feltétlenül, pasiknak süssünk mellé virslit. Vegák süssenek maguknak falafelgolyót :)A maradékfelhasználás jegyében készült egyébként, mert ebben...
View ArticleClik here to view.
Marharaguval töltött héjas krumplik
Jacket potato, az megvan? Mosd meg a krumplit, szúrkáld meg, tedd a sütőbe 200 fokra úgy 40 percre, aztán vágd le a tetejét, és töltsd meg / egyél hozzá bármit, ami jól esik. Fokhagymás tejfölt, kis...
View ArticleClik here to view.
Mini fusilli tárkonyos zöldborsókrémmel
Vidám színű ebéd esős nyári napra, az íze kicsit meghökkentő a citrom és a tárkony miatt, de érdemes kipróbálni.Hozzávalók:30 dkg mini fusilli30 dkg zsenge zöldborsó5 ek mascarpone1 teáskanál szárított...
View ArticleClik here to view.
Spenótos-kecskesajtos cannelloni
Hozzávalók a töltelékhez:45 dkg spenót (fagyasztott, haladók menjenek piacra :)25 dkg kecskesajt5 dkg reszelt parmezánfrissen reszelt szerecsendiósó ízlés szerintHozzávalók a paradicsomszószhoz:1 ek...
View ArticleClik here to view.
Polentapizza
Unjátok-e a Good food recepteket? Én még mindig nem :) Ez olyan bizarrul hangzott, hogy ki kellett próbálni.Hozzávalók:15 dkg kukoricadara7,5 dl zöldségleves alaplé10 cm :) kolbász1 jó nagy marék...
View Article
